Ресторации

В кафе-баре "Реал" появились новые закуски к пиву: "Атлантида" и "Баффало". Название легендарной Атлантиды получила мелко нарезанная сельдь с луковыми кольцами. Вторая новинка также взяла географическое название, Баффало - это городок в штате Нью-Йорк (США), где есть одноименный национальный парк, кроме того, это же название носит одна из американских хоккейных команд. Соответственно месторасположению, "Баффало" - это американское блюдо, острые куриные крылышки, обжаренные по особому рецепту и приправленные специями. Есть новинка и в основном меню - "Мясо по-боярски", приготовленное из свинины, шампиньонов, сыра и помидоров.

РЕАЛьные закуски

В ресторане "Фрайдис" продолжается акция "Чоп Хаус". Суть акции в том, что именно к специальному гарниру посетитель может выбрать одно из трех мясных блюд. Специальный гарнир - это картофель, сваренный в "мундире", порезанный небольшими кусочками, с соусом "Бешамель", со свежей стручковой фасолью, морковью, грибами и сыром. К нему можно выбрать курицу, свинину или говядину, обжаренную с розмарином в масле, что придает блюду необычной вкус и запах. Кстати, "Чоп-хаус" - это английские мясные ресторанчики.

Мясной пир

Шоу-ресторан "Мельница" предлагает попробовать в жаркий день прохладную окрошку, квас для которой повара готовят сами по особой рецептуре. Кстати, появилось еще одно новое блюдо под интересным названием "Пьяный сазан". Под столь интригующим названием скрывается филе сазана, которое вместе с яблоками и соевым соусом тушится, а затем заливается вином.

"Пьяный сазан"

В ресторане "Барракуда" тоже обновилось меню. Например, теперь можно попробовать "Щуку в молочном соусе": филе щуки тушится с зеленым горошком, морковью, цветной капустой и луком в молоке со сливками. Также предлагается новое китайское блюдо "Гарама Масала" (в переводе означает острый порошок). Мясо тушится с большим количеством специй (чили, имбирь, гвоздика, лавровый лист и т.д.) в прозрачной кастрюльке с бульоном и яблоками, после чего в ней и подается на стол.

Летние новинки

Книга недели.

География расширяется.

Памяти Багнюка....

Омским лекарствам - 75 лет.

Омские приборы очередной рывок на мировом уровне.

Главная Новости

0.0056

© h8records.ru. Администрация сайта: 8(495)795-01-39 гудок 160121.
Копирование материалов разрешено при условии ссылки на сайт h8records.ru.