Навигация
Главная  Новости 

"Планета Суши" станет ближе к Японии


Компания "Росинтер Ресторанс Холдинг" приняла решение о смене имиджа сети ресторанов "Планета Суши". Рестайлинг коснется в том числе и омского ресторана, где обновится не только интерьер, но и экстерьер, включая вывески. Мероприятия намечено провести уже в апреле. Смена имиджа всей сети, а также продвижение обновленных "Планет" обойдется владельцам почти в $1 млн.

Ресторанам меняют имидж

Сегодня сеть состоит из 37 ресторанов. Как обещают их владельцы, в 2006 году темпы роста составят 19%. Ставка делается как раз на перепозиционирование. Если раньше сеть "Планета Суши" позиционировала себя как сеть традиционных японских ресторанов, то рестайлинг предполагает превратить заведения, в которых будет представлена "настоящая современная Япония, в которой удивительным образом сочетаются древнейшие традиции и ритуалы с суперсовременными технологиями".

Решение о рестайлинге, как говорится на официальном сайте "Росинтер Ресторанс Холдинг", принято по двум основным причинам: жесткая конкуренция среди ресторанов японской кухни на рынке и амбициозные планы по развитию сети в регионах и за пределами России.

Цель рестайлинга - привлечь как можно больше клиентов. Ребрэндинг сети пиццерий "Патио Пицца" в рестораны итальянской кухни "Il Патио", например, привел к увеличению притока аудитории на 25% в целом по сети. Что касается Омска, как пояснили в компании "Инкорост", рестайлинг "Планеты Суши" будет проведен уже в апреле. "Мы хотим, чтобы рестораны ассоциировались не только с модными гастрономическими направлениями, а в целом с духом Японии. Поэтому новый слоган "Планеты Суши" звучит: "Япония как она есть", - заявили в компании.

В связи с этим и будет меняться внутренний и внешний облик ресторанов. В интерьере должны появиться плазменные экраны, в дизайне обещают минимализм, лаконичность и современность форм, которая отразится в том числе в оформлении папок для меню, чеков, одноразовых ошиборе. Изменения в экстерьере предполагают смену вывесок. Традиционность Японии будет представлена стандартами приготовления блюд японской кухни, униформой и посудой в национальном стиле, высоким качеством обслуживания, в основе которого японские ритуалы. Средний чек обновленных ресторанов, как обещают владельцы, не превысит $25.

 

Акцизы бюджет кормят. Совет директоров ОПСБ был вне закона. ОмГУ дает студентам шанс получить образование за рубежом. Докатится ли террор до Омска?. Музыку этих стихов хочется слушать стоя.

Главная  Новости 

0.0059
© h8records.ru. Администрация сайта: 8(495)795-01-39 гудок 160121.
Копирование материалов разрешено при условии ссылки на сайт h8records.ru.