Сила официанта не в улыбке, а в ногах

В течение прошлой недели в Омске проходил конкурс профессионального мастерства среди поваров, кондитеров и официантов. А 3 августа состоялась защита тематических столов кондитеров и поваров в ресторане "Турист", а также прошел марафон официантов на символической дистанции в 42 метра.

У официантов был свой марафон

Суть в том, что участникам нужно было добежать до финиша с подносом в руках, на котором стояло два бокала, на четверть наполненных красным вином. В результате самым быстрым и ловким официантом оказался Вадим КОЧАНОВ из ресторана "Золотой дракон", второе место занял Вячеслав ТАРЦУРА, студент Омского колледжа торговли и сервиса, а самой поворотливой из официанток оказалась Дарья ПУХОВА из ресторана "Журналист" - она заняла третье место.

Марафон официантов был сразу после Сибирского международного. В забеге участвовало 19 официантов из предприятий городского общепита. На настоящих марафонцев участники этого забега были, конечно, не похожи. Зато они были похожи на настоящих официантов. Конкурсанты оделись в униформы официантов, а девушки вообще бегали в туфлях на каблуках. Хотя длина дистанции символическая - 42 метра, но маленькое расстояние еще не повод для несерьезного отношения к делу. Трудностей у официантов хватало.

Подобные конкурсы профессионального мастерства среди официантов, кондитеров и поваров не проводились в нашем городе давно - с 1999 года. По словам главного кулинара России, члена правления Межрегиональной ассоциации кулинаров Валентины ЛАПШИНОЙ, которая входила в состав жюри омского конкурса, подобные мероприятия значительно повышают престиж перечисленных профессий. Ведь кулинария сегодня - это не только приготовление пищи, но еще и искусство. "Мы, русские, привыкли есть много, - говорит Валентина Терентьевна. - Однако как существует высокая мода в одежде, так в мире есть и высокая мода потребления пищи. У нас в России искусство кулинарии только зарождается, но уже налицо первые результаты. Тематические столы омских поваров и кулинаров, к примеру, были выполнены на довольно высоком уровне".

Людмила ВОЛКОВА, директор ЗАО "Инвест-Аудит" "Аудит - дело интимное".

Мы хотим, чтобы прибыль ЗАО "Росар" осталась на территории региона.

ООО "Сибнефть" еще не зарегистрировано.

Зеленая зона.

Сергей Птицын "Всю дешевую электроэнергию с оптового рынка уже поставляет Омскэнерго".

Главная Перевозки

0.0025

© h8records.ru. Администрация сайта: 8(495)795-01-39 гудок 160121.
Копирование материалов разрешено при условии ссылки на сайт h8records.ru.