|
|
|
Навигация
|
Главная Перевозки Где в Омске выпить кофе?В кофейни ходит особенная публика. Так называемый средний класс. Видела я, как за соседним столиком, прихлебывая эспрессо, известный омский олигарх вел трудные переговоры, как слегка небрежно одетый, с модной двухдневной щетиной а-ля АБРАМОВИЧ молодой человек чуть ли не с час обсуждал с дизайнером облик своего загородного коттеджа. Сюда ходят банкиры, менеджеры - люди с достатком. Далеко не каждый омич выложит 30 рублей просто за чашечку кофе. Средний класс формирует свою среду обитания "ТинТо" В столице кофейни теперь чуть ли не на каждом углу. В нарочито аляповат "Оранже" возле метро "Площадь Революции" можно купить позавчерашние " The Wall Street Journal" и "Financial Times"; в "Кофе "Зен" в Староконюшенном переулке есть специальная ниша, чтобы прилечь, облокотившись на подушку, перед низкой тумбой-столиком, в "Кофе "Тун" на площади Пушкина с четырех часов утра и вплоть до полудня можно заказать завтрак: даниш с вишней, креппэ с сыром и ветчиной, тост со джемом и маслом и, конечно же, кофе или чай. Столичные кофейни заслуживают отдельного обстоятельного рассказа. Лично я свидания с московскими приятелями назначаю уже не у памятника Пушкину, как в старые добрые советские времена, а в одной из кофеен. Впрочем, точно так же, как и в Омске. В начале весны в "ТинТо" открыли еще один зал и дизайнерски оформили заведение. На входе, например, усадили прямо на вывеску забавного человечка: тело и голова - кофейное зерно, а в тоненьких ручках он держит чашку с бодрящим напитком. Сделали в новом зале мягкую диванную зону (дополнительная плата - 50 руб.) для курения сигар. Последние есть с меню: от 25 рублей за штуку до 800 - особой ручной скрутки. Правда я ни разу не видела, чтобы там курили сигары. Самое известное в нашем городе кофейное заведение "ТинТо" находится рядом с региональным центром по связям с общественностью. Свое название оно получило в начале года. До этого именовалось просто "кофейней". Работает круглосуточно. В этом я убедилась сама, прилетев как-то около шести утра из Москвы и добравшись до кинотеатра "Маяковский" на фирменном автобусе "Омскавиа". Официантки, конечно, спали без задних ног. Ничего - разбудила, подняла, заказала кофе. Двойной эспрессо в большой чашке (90 мл за 50 руб.). Потом еще один. А через три часа надо было быть на работе. Свеженькой как майская роза. Сон в ночном самолете с этими бесконечными "застегните ремни", "расстегните ремни", курицей в фольге отнюдь не способствует вдохновению. Не знаю, что уж думали несчастные работницы кофейни про себя, но кофе принесли отменный. В "ТинТо" можно и перекусить. Из салатов рекомендую помидоры, огурцы свежие в сметане (45 руб.) и "Красную шапочку" (говядина, помидоры, чеснок, лук, майонез - 55 руб.). Из горячих блюд - котлету по-киевски (58 руб.) и куриное мясо, тушенное в томате по-горски с орехами (75 руб.). В качестве гарнира предлагается отварной рис (15 руб.) и картофель фри (20 руб.). Место бойкое, студенческое. Рядом два вуза, "Академия". Однако студентов кофейне мало. Их и любителей пива отсекли очень просто - высокой ценой на этот хмельной напиток. Российского пива в меню нет. Есть чешская "Крушовица" (65 руб. за 0,3 л) и чешский же "Будвайзер" (75 руб. за 0,5 л). Что касается главного - кофе, то стандартные 70 мл стоят 30 рублей, будь то "Эспрессо № 1" или любимого мною "Эфиопский мокко". Кофе по-турецки (с сахаром), сваренный в "Ибрике" на песке обойдется вам в 35 руб. (70 мл), точно такой же напиток, но уже без сахара, носит название "Кофе по-арабски" (35 руб.). Кофе с ароматизаторами ("Баварский шоколад", "Лесной орех", "Малиновый крем") варится в методом "бистро" во френч-прессе (30 руб. за 70 мл). Впрочем, мало кто ходит а кофейню поесть. Лично я к кофе беру фирменный бутерброд с сыром и помидорами на горячем тосте (20 руб.) или, реже, бутерброд с копченостями (20 руб.). Кто-то другой, может, предпочитает десерты. "Провиант" Особенность "ТинТо" - здесь нет чая. Бог его знает, почему. И еще одна неприятная деталь, на которую я нарывалась не раз: старательно здоровающиеся и прощающиеся официантки действую нередко механически: скажешь им "люминиевый" - значит, так оно и будет. Заскакиваю голодная, заказываю салат из помидоров-огурцов и кофе. Мне и приносят: салат вместе с кофе. Не сначала салат, потом - кофе, а одновременно или даже кофе раньше. Или заказываю мясо в томате по-горски и забываю сказать про гарнир. Так и приносят, не спрашивая: не забыла ли я про их замечательный картофель фри. То же самое с хлебом. В меню фирменные ассорти - овощная тарелка (помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, зелень - 70 руб.), сырная тарелка (5 видов сыра - 85 руб.), рыбная тарелка (три вида рыбы и икра - 110 руб.) и мясная тарелка (5 видов мяса - 80 руб.). Значительно больше, чем в ТинТо", горячих блюд. Например, фирменное блюдо "Свинина "Провиант" (свиная отбивная, запеченная в майонезе с грибами и помидорами). Неплохо, но во всех мясных блюдах слабый привкус чеснока и вместе с гарниром в обязательном наборе - горстка корейской моркови. Замечательной, как всегда, но отбивающей вкус хороших блюд. Хороший повар, гордящийся своей стряпней, ее в тарелку класть не будет. Впрочем, это же кофейня, а не ресторан или кафе, поэтому мои придирки - излишни. Я даже похвалю гарниры - фасоль в томатном соусе и жаренную во фритюре цветную капусту. Кофейня "Провиант" открылась в начале года напротив "Голубого огонька". Открывалась долго, переносился сей торжественный момент со дня на день, с недели на неделю. Здесь пять столиков обычных, и два - высоких, с высокими табуретами, на которые не каждый любит взбираться. Для центра - места маловато. Поэтому вечерами не всегда бывают свободные столики. Есть пиво "Старый мельник" (0,3 л - 25 руб., 0,5 л - 37 руб.). 12 сортов чая по 25 руб. за порцию, заваренную во френч-прессе (2,5 чашки). Можно отметить своеобразный привкус сосновой смолы у чая "Лапсанг сушонг". Неплохи китайский зеленый "Верт де шин Ганпойдер" и японский "Гекуро". Все эти вышеуказанные придирки не означают, что кофейня плохая. Наоборот, будь она таковой, не ошивалась бы я тут так часто. С другой стороны, если бы я заходила сюда редко, то не заметила бы все то, о чем пишу. Обычный кофе "Эспрессо", например "Чакко Д Оро" или "Гран Крема", здесь тоже стоит 30 руб., но порции меньше - 50 мл. Элитные сорта от 55 до 180 руб. дают в порциях побольше - 70 мл. О вкусах, конечно, не спорят, но они иногда весьма своеобразны. Скажем, кофе из Колумбии "Супремо" - (55 руб.) значится в меню как напиток в меню - "с долгоиграющим вкусом и элегантной кислинкой", а на мой взгляд, он просто кислый. Не в восторге я была и от и от "Русского экстрима" (55 руб. за 70 мл). В этот кофе осторожно подливается коньяк и поджигается. Пока горит голубым пламенем - красиво. Как потухнет - пахнет горелым, да и сладкий вкус этого кофе оказался мне не по нраву. "Журналист" У кофейни хороший дизайн в светло-коричневых тонах. Забавно сидеть у стеклянной стенки, выходящей на кондитерскую того же "Провианта" с отдельным входом. Со стороны кондитерской стенка зеркальная, и ее посетители нередко строят в зеркало рожи или прихорашиваются, не зная, что с обратной стороны зеркала на них могут смотреть. Кофе "Эспрессо" стоит здесь всего 20 рублей за 75 мл. Шесть сортов (от "Blend 4х4" со сладким сливочным оттенком вкуса до "Columbia" с привкусом чернослива и легкой горчинкой). Кроме того, есть кофе по-турецки (30 руб. за 75 мл), "Капуччино" (30 руб. за 125 мл) и еще куча других кофейных коктейлей со сливками, мускатным орехом, шоколадным сиропом и всякой всячиной. Одна из самых старых кофеен в Омске располагается в ресторане "Журналист". Здесь отдельный кофейный зал с плетеными креслами и спиртовками, зажигающимися вечерами вместо свечей. Десерты - в другом меню. В частности, рекомендую творожок с яблоками в блинчатом тесте. Когда "Журналист" только-только открылся, это блюдо называлось "Поповская отрада". Можно заказать чай (10 руб. за 200 мл). Не скажу, что я от него в восторге, но есть китайский зеленый "Ганпаудер", черный цейлонский и "Эрл Грей". Несколько помпезный ресторан, открывшийся недавно на берегу Омки, тоже заявил, что имеет кофейню. На поверку ею оказался огороженный кусочек гриль-зала. Позавчера в 26-градусную жару здесь было очень даже прохладно, я бы даже сказала - холодно. Нарядившись, наивная, в сарафан с открытыми плечами, в "Сенкевиче" я - увы- замерзла. Слишком хорошее кондиционирование - не всегда идет на пользу. Кофе в "Сенкевиче" дорог. Чашка, как минимум, 50 рублей. Причем не совсем понятно, за какое количество кофе и какого сорта ты платишь. Написано просто: кофе зерновой. Мой спутник попытался спросить у бармена (или кофемэна - не знаю уж, как его правильно называть), почему, собственно, зерновой? Ответ был прям и безыскусен: потому что из зерен. А что, в других кофейнях не из зерен? "Но ведь кофе может быть и растворимый", - логично ответил тот. Не знает, бедный, что растворимый кофе в кофейнях не подают. "Сенкевич"
 Росбанк 5 млрд. рублей за год. Омичи снова в лидерах российского агробизнеса. Партхроника недели. Александр Триппель "Я считаю ошибкой решение Сибура управлять своими заводами из Москвы. Электросвязь порочащей связи не имеет.Главная Перевозки 0.0056 |
|
© h8records.ru. Администрация сайта: 8(495)795-01-39 гудок 160121.
Копирование материалов разрешено при условии ссылки на сайт h8records.ru. |