Банкет обстоятельства места и времени

Если вас много и у вас много денег

В нашем миллионном городе ежедневно есть повод для радости. Кто-то женился- закажут свадебный обед; а у кого-то родился ребенок - и это нужно отметить, а уж юбилей босса или проводы на пенсию должны непременно сопровождаться банкетом. Благодаря огромному спросу на разного рода трапезы по разным поводам, многие комбинаты питания получили вторую жизнь, а некогда пустовавшие помещения обрели хозяев и новые вывески: "Клуб", "Ресторан", "Кафе". Теперь на каждого пятого жителя в Омске есть по ресторану, кафе, столовой или буфету. Выбирать есть из чего, но главное - не ошибиться. Гоняясь за дешевизной, вы рискуете остаться без качественно приготовленного обеда, фирменных напитков и подобающим образом оформленного интерьера. Так что если хотите покушать вкусно и красиво, копите денежки. А пока достаточная сумма ещё не набралась, я предлагаю вам пройтись со мной по разного рода заведениям, предлагающим свои услуги для тех, у кого намечается торжество.

Кафе "Бостон" способно разместить в своём просторном зале, оформленном в стиле модерн, до 70 человек. Кормить такую ораву они предлагают эксклюзивными блюдами европейской кухни. За этим пространным словосочетанием скрывается один салат порционный (типа оливье), горячее ( мясо, рыба, птица) - выбирает клиент, три вида напитков и десерт. По желанию клиента в меню можно включить всё что угодно(чаще всего это несколько общих салатов и напитки покрепче). Кроме того, клиент может сообщить шеф-повару свой собственный рецепт какого-либо блюда и оно будет стоять на столе в качестве главного блюда этого вечера. Кафе можно снять с 11 утра до 6 утра и, не отдавая ничего за аренду помещения, оградить себя от посторонних клиентов. За всё удовольствие вас попросят отдать по 500 рублей с носа, то есть, если вас 70 штук, заплатите вы за праздничный обед 35 тысяч рублей. Впечатляет, правда? Ну а если вам и этого мало, закажите себе за отдельную плату ансамбль и тамаду (это ещё около 3 тысяч). Потом, довольные тем, что не заплатили за аренду (хотя её стоимость скорее всего была включена в "почеловечную оплату"), веселитесь до самого утра.

В этом случае у вас огромные возможности, вплоть до того, чтобы снять всю "Атлантиду" и кататься по ней на своём "Мерседесе". Вашей "Атлантида" станет только в том случае, если вы закажете обед не менее, чем на 10 тысяч рублей, причем напитки, купленные вами вне "Атлантиды", вам не только не разрешат пить, но даже и пронести их не позволят. Зато, если вы всё заранее заказали и оплатили, вам предоставят "мягкую зону" и обслужат по первому разряду. Особого рвения от официанток вы не дождётесь, пока не предложите им чаевые. А если уж предложили, то они будут опекать вас весь вечер. "Атлантидное" меню не может похвастаться разнообразием и оригинальностью блюд, зато напитки предлагаются на любой вкус (чем-то ведь надо компенсировать ассортимент еды). Прелесть "Атлантиды" в том, что там много места, и если не хватило денег, чтобы выкупить её полностью, можно забраться в такой укромный уголок, что ни один случайно зашедший повеселиться клиент вас не найдёт и не сможет вам помешать. Стоимость "Атлантиды", полностью снятой для личной вечеринки, тщательно скрывается, и знает её только директор (видимо, настолько страшная цифра, что её даже вслух произнести нельзя).

Китайский ресторан "Золотой дракон" тоже предлагает провести у себя банкет. Арендную плату с вас возьмут, если вы захотите зарезервировать ресторан только для себя. А если вы довольствуетесь частью помещения, то заплатите только за приготовление блюд. За изысканные китайские блюда вы отдадите 500 рублей с человека. Но если вы не любитель экспериментов с национальными кухнями, вам предложат привычные европейские блюда. Отдельная плата за вносимые в меню изменения не взимается. Зато если сами веселиться вы не умеете и вам требуется массовик-затейник, вы заплатите за него отдельно - 1200 рублей. Говорят, что цены на заказные обеды в этом ресторане выгодно отличаются от цен ресторанов подобного уровня. Не знаю, конечно, какой уровень имеется в виду, но "китайские" 500 руб. с человека совсем не отличаются от 500 рублей. " Бостона" или "Клуба деловых людей".

Ресторан "Клуб деловых людей" предлагает клиентам отметить любое торжество в празднично оформленном зале и в сопровождении ансамбля. Три кабины, оформленные в разных стилях, помогут создать особую атмосферу и настроение. Клиент имеет возможность выбрать не только меню и сервировку, но и удобное для него время проведения обеда, хоть в час ночи. Для полуночников ресторан предлагает размещение в гостинице (хотя это скорее общежитие, чем гостиница, но гостиница - солиднее звучит). Праздничное меню включает в себя горячее (или рыба, или мясо, или курица), водку, вино и десерт (мороженое, пирожное). Особенно славится десерт под названием "Дамский пальчик". Это фаршированный орехами чернослив, украшенный взбитыми сливками. Что, слюнки потекли? То-то и оно. Берите более 500 руб. на человека и заказывайте праздничный обед. Квалифицированные повара позаботятся о том, чтобы вы вкусно поели, а ансамбль и тамада развлекут вас.

Малоизвестное кафе "Лавр" очень настойчиво зазывает к себе на ужин. Очень гордятся лавровцы меню, изысканным интерьером и местом расположения. Находится кафе между Ленинским рынком и военкоматом (не правда ли, потрясающие координаты?) и располагает двумя парадными входами (а выхода, видимо, нет вообще). Войдем всё-таки в один из парадных входов и... обнаружим отсутствие уже упомянутой изысканной обстановки. Да, имеются столы, стулья, но разве этого достаточно для изысканности? Что касается меню, то оно действительно прекрасное. Особенно великолепен зажаренный целиком поросёнок. А вот десерты так себе, да и выбор напитков не самый широкий. За обед в "Лавре" вы отдадите 250-300 руб. с человека, что гораздо дешевле, чем в так называемых элитных заведениях. Но и вместимость этого кафе гораздо меньше, чем у его старших братьев - ресторанов Шикарное застолье в уютном интерьере и внимательное обслуживание вам предлагает кафе "У "Яблоньки". Обещают, что ассортимент блюд удовлетворит любого гурмана. Ну что ж, проверим. Салаты - два вида: оливье и крабовый, горячее - по выбору клиента, то есть вы позволяете своему воображению представить блюдо, которое вы бы хотели съесть и сообщаете о своём выборе шеф-повару, а он обязуется исполнить всё, что бы вы только ни пожелали. Обед предлагают закончить обычными фруктами, никак не оформленными и не украшенными (спасибо, хоть помыли). В качестве приложения к еде предлагается караоке и магнитофон (кассеты вы приносите сами). Всё удовольствие обойдётся вам в 250 рублей с человека, но это при условии, что вас мало и зал закрывать не придётся. А если вы нагрянули большой компанией и кафе придётся закрывать, еды вы должны заказать не менее чем на 8-10 тысяч рублей (то есть уже по 400-500 рублей с гостя).

Дёшево, но сердито...

Просто столовая

Самое приятное впечатление у меня осталось от кафе "Моя прекрасная леди", что на пересечении улиц Серова и Маркса. Открытое на месте обычного советского кафе- мороженого, это заведение настолько преобразилось, что не осталось ни одного прохожего, который бы из любопытства не заглянул в огромное окно кафе. И что он там увидит? Несколько деревянных столиков, по четыре стула вокруг каждого, с милыми букетиками цветов на белых скатертях, и всё. Но если любопытство затянет прохожего внутрь кафе, то последний будет весьма удивлён тем, что прямо у дверей его встретит официантка и вежливо предложит присесть за стол, и он наверняка согласится. А как тут не согласиться, если тебя ждёт потрясающий обед в действительно уютной обстановке. Устройство праздничного обеда в этом кафе стоит 250 рублей с человека (совсем недорого, я вам скажу), но есть одна проблема, " Моя прекрасная леди" вмещает только 20 человек. Жаль, что не больше, а то скольких людей ещё можно было осчастливить вкусным обедом. Меню весьма разнообразное - пять видов салатов, горячее - от рыбы до птицы и десерты. В общем, все 33 удовольствия. Хотите убедиться, заказывайте праздничный обед в кафе " Моя прекрасная леди".

Самый простой вариант проведения банкета - это снять обычную столовую, таковые еще остались при университетах, школах и муниципальных предприятиях. Опять же продукты ваши, сервис их. Устраивает? Меня лично нет. Представьте, что за десять минут до вас в этой столовой студенты дописывали конспекты, а за день до вашего, к примеру, юбилея здесь справляли поминки, и кусок в горло не полезет. Еще я сомневаюсь, что этот кусок будет вкусным.

Для тех, у кого денег в обрез, существуют специальные, известные ещё с советских времён, заведения для отмечания праздников - это столовые или клубы, оборудованные под столовые. К последним относится гарнизонный офицерский клуб. За 500 рублей арендной платы можно снять для себя и гостей огромное помещение, которое для вас оформят в лучших традициях плакатно-настенных надписей. Стол поставят избитой буквой "П", а на нем разместится все, на что у вас хватит денег. Вы приносите свои продукты, а квалифицированные повара, взяв с вас 100 рублей за день работы, приготовят все что смогут. Трем поварам требуется день работы, чтобы приготовить блюда для 20 человек, а во второй день повара становятся официантами и берут на себя все проблемы по обслуживанию обеда. Получается, что за вечер, проведённый в гарнизонном клубе, вы отдадите около 1000 руб. Весьма дешево, но качественно ли?

Название заведенияПлата с человекаСтоимость арендыДополнительные услугиЧасы работы Кафе "Бостон"500 рублей-Ансамбль, Тамада11.00-6.00 Ресторан "Клуб деловых людей"Более 500 рублей-Ансамбль, Тамада12.00-24.00 Ресторан "Атлантида"Более 500 рублей--12.00-24.00 Ресторан "Золотой дракон"500 рублейОпределяется индивидуальноТамада - 1200 рублей12.00-24.00 Кафе "Моя прекрасная леди"250 рублей-Музыка12.00-24.00 Кафе "Лавр"250-300 рублей--12.00-24.00 Гарнизонный офицерский клуб-500 рублейПриглашение поваров - 100 рублей каждому за день работы10.00-19.00 Кафе "У "Яблоньки250-400 рублей-Караоке10.00-21.00

Выбор за вами, дорогие любители банкетов, смотрите не ошибитесь, еда - дело тонкое. А хорошая еда - дело дорогое.

Директоров обязали.

У Виктора ТИТАРЕВА заберут гипермаркет?.

Александр КОМАРОВ "Некомпетентный бухгалтер может кого угодно подвести под монастырь".

Повышение звездности.

Попутная песня.

Главная Экономика

0.0078

© h8records.ru. Администрация сайта: 8(495)795-01-39 гудок 160121.
Копирование материалов разрешено при условии ссылки на сайт h8records.ru.